Sardine Chermoula
Ingrédients
- 1 boite de sardine a l’huile
- 200g boulgour
- 1/2 botte de coriandre
- 1/2oignon rouge
- 1 botte de ciboulette
- ½ botte de persil
- 1 citron vert
Préparation
Egoutter les sardines (garder la boite pour le dressage)
Cuire le boulgour puis le refroidir et bien l’égoutter.
Ajouter au boulgour les herbes ciseler puis le jus ½ citron vert et l’huile d’olive.
Rectifier l’assaisonnement.
Dresser dans la boite de sardine.
Découvrez la cuvée en accord avec la recette
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