Description
CÆLUM, un nom qui invite au rêve…
Pourquoi avoir choisi ce nom pour notre Ratafia Champenois ?
Parce qu’au Domaine Julien Chopin, nous sommes un peu rêveurs, avec une touche de folie !
En latin, CÆLUM signifie « la voûte des cieux ». Et ce ratafia unique a passé 4 ans à vieillir à l’extérieur, en fûts de chêne, sous la voûte céleste, dans la cour du domaine.
À la différence de nos autres ratafias, qui vieillissent tranquillement dans nos caves, celui-ci a été mis à l’épreuve des éléments sous un ciel ouvert.
Le résultat ? Un ratafia fin, élégant et gastronomique, à savourer avec des mets délicats et raffinés.
This is a fine and gourmet ratafia that pairs perfectly with delicate dishes.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.