Ratafia champenois Meunier

VIEILLISSEMENT / AGEING :
De 5 à 6 ans en fût de chêne de 600 litres
From 5 to 6 years in 600 litres oak-barrels

ARÔMES / AROMAS :
Cacao, pruneaux, noix et des notes torréfiées
Cocoa, plums, walnuts and roasted notes

PARTICULARITÉ/ PARTICULARITY :
Ce ratafia se rapproche le plus des arômes du ratafia champenois traditionnel
This ratafia has the closest aromas of the traditional ratafia champenois

QUAND BOIRE CE RATAFIA…
Ce ratafia s’accorde très bien avec du magret de canard, des viandes confites, des fromages de caractère et des desserts à base de chocolat.
Il est possible de le consommer à température ou bien frais en fonction des saisons et des mets avec lequel il est accordé.
This ratafia goes very well with duck magret, confit meats, strong cheeses and chocolate desserts.
It’s possible to drink it at room temperature or very fresh depending the season and the food pairing.