Nos ateliers œnologiques



Découvrir avec gourmandise ou en s’amusant

lors de nos ateliers œnologiques


Nous proposons 3 types d’ateliers œnologiques afin de découvrir le champagne, le ratafia champenois et la Champagne de façon ludique.

Nous vous accompagnons dans la découverte du processus de création du champagne et du ratafia champenois, la dégustation et l’analyse des arômes du champagne ou encore l’expérimentation d’accords mets/vins.

Ces ateliers œnologiques sont réalisés par les membres de notre équipe qui s’adaptent à vous et vos envies de découverte.

Attention, il est important de réserver ces prestations en amont.

illustration de la visite de cave

ATELIER OENOLOGIQUE N°1

Cet atelier se compose d’une visite de nos caves afin de découvrir le processus d’élaboration du champagne et du ratafia champenois suivi d’une dégustation commentée de nos produits.

Durée : environ 1h30

Prix : 15€ par personne

 

illustration des accords mets/vins

ATELIER OENOLOGIQUE N°2

Au cours de cet atelier, nous vous proposons une dégustation commentée de champagne et ratafia champenois en accord avec des bouchées gourmandes afin de découvrir des accords mets/vins étonnants.

Durée : environ 1h15

Prix : 19€ par personne

 

illustration des fioles d'arômes à sentir

ATELIER OENOLOGIQUE N°3

Cet atelier se déroule en deux temps. Nous commençons par un petit jeu de découverte des arômes du champagne. Ensuite, nous vous accompagnons dans la redécouvete de ses arômes dans trois de nos champagnes.

Durée : environ 1h15

Prix : 17€ par personne

 

Vous avez aimez nos ateliers œnologiques ?

Avez-vous apprécier votre visite au Champagne Julien Chopin? Vous recommanderiez nos ateliers œnologiques à vos proches?

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illustration de l'adoption de pied de vigne

Mettez-vous dans la peau d’un vigneron le temps d’une année ! Nous vous proposons d’adopter des pieds de vigne champenois et de vous initiez aux travaux de la vigne et du vin le temps d’une journée privilège au domaine en compagnie de M. Chopin.

En savoir plus…