Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé Brut

Blanc de Blancs Grand cru Millésime Brut

45,00 €

BLANC DE BLANCS GRAND CRU MILLESIME BRUT

  • 100% Chardonnay
  • Brut : 6 g/L
  • Millésime : 2015

TERROIR & NATURE DES SOLS

  • Terroir de la Côte des Blancs : 100% Chouilly
  • Nature des sols / type of soils : Les sols composé de calcaire et de craie. The soils are mostly composed of limestone and chalk.

METHODE CULTURALE & VINIFICATION

Base : 100% de 2015

  • Vendanges à la main / hand-picked grapes
  • Mode de culture HVE / HVE cultivation method
  • Fermentation malolactique / Malolactic fermentation

VIEILLISSEMENT

Vieillissement sur lies de 11 ans environ. Ageing on lies of approximately 11 years.

QUAND BOIRE CE CHAMPAGNE ?

Ce champagne de caractère s’accompagnera à merveille avec des poissons grillés ou des plats avec une sauce crémeuse. This powerfull champagne suits very well with grilled seafood or dishes with a creamy.

Rupture de stock

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Description

La cuvée Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2015 est issue de chardonnays cultivés à Chouilly, terroir classé Grand Cru. Produite en petits volumes, elle ne naît que lors de millésimes d’exception : 2010, 2012, 2015 et 2023. Seules les années révélant une belle fraîcheur aromatique lors de la dégustation des vins clairs sont retenues, afin de créer un champagne à fort potentiel de garde.

The Blanc de Blancs Grand Cru Millésimé 2012 is made from chardonnay grapes grown in Chouilly, a Grand Cru terroir.
Produced in small batches, it is only crafted in exceptional vintages: 2010, 2012, 2015 and 2023. Only years showing great freshness during still wine tasting are selected, to create a champagne with excellent ageing potential.

Informations complémentaires

Poids 1,8 kg
Assemblage

100% Chardonnay
Dosage

6,5 g/l

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