Description
Il s’agit d’un ratafia totalement atypique que nous appelons « ratafia de conversation » car il prête à merveille aux fins de repas.
This ratafia is highly unusual and we call it ‘conversation ratafia’ to enjoy it after meals.
Ratafia champenois Grandes Années Meunier
70,00 €
GRANDES ANNEES MEUNIER SOLERA
- 100% Meunier
VENDANGES / HARVEST :
Vendanges à la main.
Hand-picked harvest.
METHODE CULTURALE / CULTIVATION METHOD :
HVE
VIEILLISSEMENT / AGEING :
Réserve perpétuelle en fût de chêne de 600 litres
Perpetual reserve since 2008 in 600 litres oak-barrels
ARÔMES / AROMAS :
Pomme tatin, pâte d’amande, fruits confits et notes de cannelle
Apple pie, marzipan, confit fruits and cinnamon notes
PARTICULARITÉ/ PARTICULARITY :
La méthode solera dont le principe est d’empiler les années apporte de la complexité et une réelle profondeur aux arômes.
The solera system which the point is to blend the years brings complexity and a true depth in the aromas.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
|---|---|
| Assemblage | 100% Meunier |
| Terroir | Argilo-calcaire/clay and limestone |
| Format | 50cl |
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