Ratafia champenois Grandes Années Meunier solera

VIEILLISSEMENT / AGEING :
Solera depuis 2008 en fût de chêne de 600 litres
Solera system since 2008 in 600 litres oak-barrels

ARÔMES / AROMAS :
Pomme tatin, pâte d’amande, fruits confits et notes de cannelle
Apple pie, marzipan, confit fruits and cinnamon notes

PARTICULARITÉ/ PARTICULARITY :
La méthode solera dont le principe est d’empiler les années apporte de la complexité et une réelle profondeur aux arômes.
The solera system which the point is to blend the years brings complexity and a true depth in the aromas.

QUAND BOIRE CE RATAFIA…
Il s’agit d’un ratafia totalement atypique que nous appelons « ratafia de conversation » car il prête à merveille aux fins de repas.
This ratafia is highly unusual and we call it ‘conversation ratafia’ to enjoy it after meals.